6월 초부터 7월까지 제주는 성게가 제철이다.
성게는 바다의 호르몬이라는 별칭답게 풍부한
영양소는 물론, 제주 앞바다의 풍미를 가득
품고 있다.
제주도 성게비빔밥 맛집 4곳을 소개한다.
1.상춘재
상춘재/ insta@pekopeko.min
청와대 한식전문 요리사 경력의 주인이
운영하는 비빔밥 전문점
추천 음식은 통영 멍게비빔밥으로 제주도
음식으로 비유를 한다면, 성게 젓갈에
참기름을 넣어 밥에 비벼 먹는 맛처럼
고추장이 안 들어가고 온갖 야채를 넣어
참기름에 비벼 먹는 웰빙식이다.
주소 : 제주 제주시 조천읍 선진길 26
전화 : 064-725-1557
영업시간 : 매일 10:00 - 18:00
매주월요일 휴무
가격 : 멍게비빔밥 11,000원
성게비빔밥 17,000원
2.바다의집
바다의집/ insta@hi.j__
바다의 집 성게비빔밥은 기본에 충실한
맛이다. 향긋한 바다 내음을 입안에서
느낄 수 있다. 미역, 보말, 성게알이 들어가는
깔끔한 보말성게죽도 인기이다.
주소 : 제주 서귀포시 성산읍 해맞이해안로 2758
전화 : 064-784-8882
영업시간 : 매일 05:30 - 24:00명절 휴무
가격 : 보말성게국 10,000원
제주해물밥/ insta@eunmomo
주소 : 제주 서귀포시 성산읍 해맞이해안로 2758
전화 : 064-784-8882
영업시간 : 매일 05:30 - 24:00명절 휴무
가격 : 보말성게국 10,000원
성게비빔밥 17,000원
제주해물밥/ insta@eunmomo
제주의 해산물를 숙성한 후 특허받은 해물
소스에 청정 가파도의 해초를 얹어 낸
제주해 물밥은 특히 별미
주소 : 제주 제주시 월대3길 14-6
전화 : 064-746-5755
영업시간 : 매일 09:00 - 21:00
가격 : 제주해물밥 15,000원
가파도 성게만 올려 내놓는 성게밥, 전복과
성게를 듬뿍 넣어 끓인 전복성게미역국,
옥돔이나 우럭을 구워 내놓는 생선구이 등의
음식도 인기다.
주소 : 제주 제주시 월대3길 14-6
전화 : 064-746-5755
영업시간 : 매일 09:00 - 21:00
가격 : 제주해물밥 15,000원
성게밥 15.000원
4.한모살
한모살/ insta@miso0119
있는 식당
어머니의 정성과 맛을 한껏 우려내
어머니의 정성과 맛을 한껏 우려내
푸짐하면서도 익숙한 한모살의 대표 메뉴
비빔밥 정식
주소 : 제주 제주시 구좌읍 행원로1길 26
전화 : 064-784-0077
영업시간 : 매일 10:00 - 20:00 매주 수요일 휴무
가격 : 성게비빔밥 정식 16,000원
바로 해녀를 하셨던 어머니의 맛을 살리고자
모든 재료를 해녀로부터 직접 공수한다.
주소 : 제주 제주시 구좌읍 행원로1길 26
전화 : 064-784-0077
영업시간 : 매일 10:00 - 20:00 매주 수요일 휴무
가격 : 성게비빔밥 정식 16,000원
성게미역국 정식 16,000원
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