성게 미역국은 성게탕 또는 구살국이라고도 

부르는데 구살은 성게를 뜻하는 제주방언이다. 

제주도 성게 미역국 맛집 5곳을 소개한다.





1.순옥이네명가


순옥이네명가/ insta@170.s


현역 해녀가 운영하는 곳으로, 도두항 

근처에 있다. 

현직 해녀로 물질을 하는 사장님이 직접 

따온 전복, 성게 등으로 요리한다.

전복물회, 성게미역국, 전복죽이 유명하다.


순옥이네명가
주소 : 제주 제주시 도공로 8 
전화 : 064-743-4813 
영업시간 : 매일 09:00 - 20:30 
명절 연휴 휴무 
가격 : 성게국 10,000원   

          전복물회 15,000원








2.바다의집


바다의집/ insta@kimddu66


오조리 해안도로에 있는 아담한 곳 바다의 집
바다의 집 성게미역국은 기본에 충실한 
맛이다. 
향긋한 바다 내음을 입안에서 느낄 수 있다.

미역, 보말, 성게알이 들어가는 깔끔한 

보말성게죽도 인기이다.


바다의집
주소 : 제주 서귀포시 성산읍 해맞이해안로 2758 
전화 : 064-784-8882 
영업시간 : 매일 08:00 - 20:00 
                연중무휴, 재료 소진 시 마감 
가격 : 성게미역국 10,000원 

          전복해물뚝배기 12,000원








3.잠녀해녀촌


잠녀해녀촌/ insta@vvip__h


해녀들이 직접 운영하는 함덕 바다에 위치한 
해녀의 집
바다에서 건져 올린 싱싱한 해물과 전복물회, 
성게보말죽이 인기메뉴 성게미역국, 전복죽, 
한치물회 등 다양한 해산물 요리가 있다.

아침 7시부터 문을 열기에 아침 식사도 

맛볼 수 있다. 


잠녀해녀촌
주소 : 제주 제주시 조천읍 조함해안로 410 
전화 : 064-782-6769 
영업시간 : 매일 07:00 - 21:00 연중무휴 
가격 : 성게미역국 10,000원   

          성게보말죽 12,000원 








4.수희식당


수희식당/ insta@meixian_22


제주도민들에게 제주 맛 집으로 인정을 받은 

제주도 토속 음식점이며, 이곳에서는 갈치국, 

전복물회, 성게미역국, 성게전복물회 등 

제주 토속음식을 제대로 맛볼 수 있다.



주소 : 제주 서귀포시 정방동 444-2 
전화 : 064-762-0777 
영업시간 : 매일 08:00 - 21:00 명절 연휴 휴무 
가격 : 성게미역국 15,000원 

          갈치국 15.000원








5.중앙식당


중앙식당/ insta@ladolcevita_ing


보말성게국이 유명한 중앙식당

제주도에서 '보말'이라 부르는 고둥과 성게를 

넣고 끓이는 '성게보말국'이 가장 인기이고 

그 외에도 성게국, 갈치국, 갈치구이, 

갈치조림, 옥돔구이 등 다양한 메뉴가 

준비되어 있다.



주소 : 제주 서귀포시 안덕면 화순로 108 
전화 :  064-794-9167 
영업시간 : 매일 06:00 - 20:00
                매월 둘째주, 넷째주 목요일 휴일 
가격 : 성게보말국 12,000원  

          전복뚝배기 12,000원 





6월 초부터 7월까지 제주는 성게가 제철이다.  
성게는 바다의 호르몬이라는 별칭답게 풍부한 

영양소는 물론, 제주 앞바다의 풍미를 가득 

품고 있다.

제주도 성게비빔밥 맛집 4곳을 소개한다.





1.상춘재


상춘재/ insta@pekopeko.min


청와대 한식전문 요리사 경력의 주인이 

운영하는 비빔밥 전문점 

추천 음식은 통영 멍게비빔밥으로 제주도 

음식으로 비유를 한다면,  성게 젓갈에 

참기름을 넣어 밥에 비벼 먹는 맛처럼 

고추장이 안 들어가고 온갖 야채를 넣어 

참기름에 비벼 먹는 웰빙식이다.


상춘재
주소 : 제주 제주시 조천읍 선진길 26 
전화 : 064-725-1557 
영업시간 : 매일 10:00 - 18:00
                 매주월요일 휴무 
가격 : 멍게비빔밥  11,000원   

          성게비빔밥  17,000원








2.바다의집


바다의집/ insta@hi.j__


오조리 해안도로에 있는 아담한 곳 바다의 집
바다의 집 성게비빔밥은 기본에 충실한 
맛이다. 향긋한 바다 내음을 입안에서 
느낄 수 있다. 미역, 보말, 성게알이 들어가는 
깔끔한 보말성게죽도 인기이다.


바다의집
주소 : 제주 서귀포시 성산읍 해맞이해안로 2758 
전화 : 064-784-8882 
영업시간 : 매일 05:30 - 24:00명절 휴무 
가격 : 보말성게국 10,000원 

          성게비빔밥  17,000원








3.제주해물밥

제주해물밥/ insta@eunmomo

제주의 해산물를 숙성한 후 특허받은 해물 
소스에 청정 가파도의 해초를 얹어 낸 
제주해 물밥은 특히 별미 

가파도 성게만 올려 내놓는 성게밥, 전복과 

성게를 듬뿍 넣어 끓인 전복성게미역국, 

옥돔이나 우럭을 구워 내놓는 생선구이 등의 

음식도 인기다.


제주해물밥
주소 : 제주 제주시 월대3길 14-6 
전화 : 064-746-5755 
영업시간 : 매일 09:00 - 21:00 
가격 : 제주해물밥 15,000원 

          성게밥 15.000원








4.한모살


한모살/ insta@miso0119


싱싱한 제주바다를 온전히 밥상에서 만날 수 
있는 식당 
어머니의 정성과 맛을 한껏 우려내 
푸짐하면서도 익숙한 한모살의 대표 메뉴 
비빔밥 정식 

바로 해녀를 하셨던 어머니의 맛을 살리고자 

모든 재료를 해녀로부터 직접 공수한다.


한모살
주소 : 제주 제주시 구좌읍 행원로1길 26 
전화 :  064-784-0077 
영업시간 : 매일 10:00 - 20:00 매주 수요일 휴무 
가격 : 성게비빔밥 정식 16,000원  

         성게미역국 정식 16,000원 





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