제주발견

1. 감귤말랭이(말린감귤)

100% 제주감귤로 만들어 감귤 특유의 향과

새콤달콤함을 그대로 즐길 수 있는

천연간식이다. 감귤의 껍질을 벗겨 건조시켜

만드는것이 기본인데, 쫀득쫀득한 식감과

새콤달콤함으로 아이들의 영양간식은 물론,

어른들을 위한 다이어트 간식으로도

그만이다. 감귤을 오래도록 변함없이 맛있게

먹을 수 있다는 장점 또한 매력적이다.
답례품같은 대량 선물로도 쓰기에도

안성맞춤이다.

2. 오메기떡

제주도 전래의 전통떡인 오메기떡.
오메기떡은 제주지역 향토떡으로 찹쌀과

쑥을 섞어 떡을 만들고, 그 안에 팥소를

넣어 동그랗게 빚은 다음 통팥을 묻힌

떡이다. 이제는 누구나 제주도하면 떠올리는

관광 특산품이 되었다. 쫄깃한 식감과

달콤하면서도 질리지 않는 특유의 맛은

남녀노소 누구에게나 인기이다.

3. 과즐

과즐은 제주에서 보릿가루를 기름에

튀겨내고 조청으로 좁쌀 튀밥을 붙여

만들어 먹던 전통한과인데, 지금은 밀과

엿 등을 이용해 만드는 것이 일반적이다.
척박한 제주에서는 제사나 명절때 특별히

만들어 먹던 음식이었으며, 최고의

간식거리였다고 한다. 감귤이나 당근을

넣어 만든 감귤과즐이나 당근과즐은 많이

달지도 않고, 질리지 않는 건강한 맛이다.

4. 수제잼

청정 제주에서 자란 건강한 농산물로 만든

다양한 잼은 더할나위 없이 좋은 선물이

될 것이다. 제주도에는 신선한 제철식재료들에

정성을 담아, 건강한 수재잼을 만들어 파는

곳들이 많다. 제주의 맛좋은 과일과 채소들을

품은 작은 잼 한병으로 제주의 맛을 선물해보자.

5. 육포

육포하면 쇠고기로 만든 육포를

떠올리겠지만, 제주도에는 청정제주에서

자란 제주도 돼지와 말로 만든 육포가

있다. 제주 돈육포와 말육포는 질기지

않고 부드럽고 쫄깃쫄깃하며, 영양가가

풍부한 웰빙식품이다. 특유의 감칠맛이

더해져 중독성을 자랑하는 제주 육포는

시원한 맥주와 어울리는 안주거리일 뿐

아니라,  아이들의 영양간식으로도

손색이 없다.

6. 하르방과자

제주 하르방 얼굴 모양이 찍힌 빵 속에

제주우도 땅콩과 제주 한라봉이 들어있는

영양간식이다. 생김새는 호두과자와 비슷한

모양새를 하고 있지만, 맛은 비교불가!!
한라봉의 풍미와 고소한 견과류가 더해져

잊지못할 맛이다.