바다 고동류인 보말은 특히 보말 내장까지
넣어 푹 끓여낸 보말죽은 전복 못지않은
영양과 맛을 자랑한다.
제주도 보말죽 맛 집 5곳을 소개한다.
맛있는 녀석들이 인정.
나도 인정한 보말칼국수 보말죽.보말죽은 제주도산 고동을 넣어 끓인 죽으로
고소하며 담백하다.
보말죽과 보말칼국수는 인원수에 맞춰
시켜야 하고, 칼국수와 죽 볶음은 2인분
이상만 주문이 가능하다.
주소 : 제주시 구좌읍 해맞이해안로 2340
전화 : 064-782-5664
영업시간 : 매일 08:30 - 21:00 연중무휴
가격 : 보말죽 15,000원
보말칼국수 10,000원
2.일통이반
일통이반/ insta@im___ja제주도 1호 해남이 주인인 횟집이다.
자연산 전복, 보말 등 해산물을 채취하는
자연산 전복, 보말 등 해산물을 채취하는
실력이 뛰어나며 반드시 자기 손으로 딴
해산물을 판다.
굴·보말·전복 등 해산물이 신선하고 맛있다.
주소 : 제주 제주시 중앙로2길 25
전화 : 064-752-1028
영업시간 : 12:00 - 24:00
가격 : 성게 알 30,000원
3.파도소리해녀촌
파도소리해녀촌/ insta@b_sinyoung
굴·보말·전복 등 해산물이 신선하고 맛있다.
직접 담그는 김치도 한번 맛보면
잊을 수가 없다.
주소 : 제주 제주시 중앙로2길 25
전화 : 064-752-1028
영업시간 : 12:00 - 24:00
가격 : 성게 알 30,000원
왕보말죽 13,000원
3.파도소리해녀촌
파도소리해녀촌/ insta@b_sinyoung톳가루를 넣어 직접 반죽하는 보말칼국수와
보말죽이 메인메뉴이며 해녀가 직접 잡은
싱싱한 해산물로 만들어서 더욱 깊은 맛을
느낄 수 있다.
주소 : 제주 제주시 우도면 우도해안길 510
전화 : 064-782-0515
영업시간 : 매일 09:00 - 20:00
가격 : 보말죽 13,000원
해물뚝배기 13,000원
4.잠녀해녀촌
잠녀해녀촌/ insta@dlaltkd42해녀들이 직접 운영하며 물질로 잡아온
신선한 해산물로 음식을 하는 잠녀해녀촌
성게알과 보말이 들어간 성게보말죽
성게의 녹진한 맛이 은근히 베여있고 쫄깃한
성게의 녹진한 맛이 은근히 베여있고 쫄깃한
보말이 씹는 맛을 더해준다.
주소 : 제주 제주시 조천읍 조함해안로 410
전화 : 064-782-6769
영업시간 : 매일 07:00 - 21:00연중무휴
가격 : 성게보말죽 12,000원
5.호돌이식당
호돌이식당/ insta@ritakitchen2015
기본 반찬은 톳무침,미역줄기무침,깍두기,
배추김치이 나온다.
주소 : 제주 제주시 조천읍 조함해안로 410
전화 : 064-782-6769
영업시간 : 매일 07:00 - 21:00연중무휴
가격 : 성게보말죽 12,000원
전복물회 15.000원
5.호돌이식당
호돌이식당/ insta@ritakitchen2015비양도 선착장 앞 호돌이식당 에서 보말죽,
소라물회를 맛볼 수 있다.
주소 : 제주 제주시 한림읍 비양도길 284
전화 : 064-796-8475
영업시간 : 매일 09:00 - 15:00
보말은 제주 바닷가 돌멩이를 뒤집어 잡을 수
있는 고둥 종류로 부드러운 죽에 씹히는
보말의 쫄깃함과 고소함을 느낄 수 있다.
주소 : 제주 제주시 한림읍 비양도길 284
전화 : 064-796-8475
영업시간 : 매일 09:00 - 15:00
가격 : 보말죽 10,000원
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